郑州市五金建材批发市场扣碗,郑州五金件批发市场
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- 去郑州樱桃沟吃樱桃哪个地方最好?
- 郑州大酥肉的做法?
去郑州樱桃沟吃樱桃哪个地方最好?
郑州樱桃沟不但可以摘樱桃还可以烧烤的,
景区环境优美,空气清新,远离城市的喧嚣,置于山的怀抱。每年3月份,这里就成了樱桃花的海洋,百鸟争鸣,花香四溢。景区以樱桃种植采摘、农家美食、休闲垂钓为特色,各具特色的农家乐60多家。形成了初具规模的全鱼宴、烤全羊及地锅鸡等为特色菜品近十家,景区内的休闲垂钓、特色烧烤如今更是远近闻名。景区还大力推出无公害美食旅游,以罗非鱼、散养柴鸡、焖子扣碗以及槐花香椿等具有农家野味特色的美食,吸引了更多的游客“吃在樱桃沟,玩转樱桃沟”。
郑州大酥肉的做法?
1.盆内掺入鲜汤,加入姜末、葱花、精盐、生抽、五香粉和鸡精、味精调好味,再加入面粉调成稠糊。 2.猪瘦肉切成长条,纳碗,加入精盐、料酒、味精码味后,放入面糊中拌匀。 3.净锅上火,注入色拉油烧至五成热,用双手抓起拌有肉条的面糊,团成拳头大小的块,放入油锅中炸至定形上色后,捞出,入笼蒸约2小时。
是一道具有河南郑州特色的传统小吃,主要原料包括猪肉、面粉、淀粉、鸡蛋、油、盐、酱油等。
正宗的郑州大酥肉做法如下:
准备材料:猪肉、面粉、淀粉、鸡蛋、油、盐、酱油等。
将猪肉切成小块,加入适量的盐和酱油腌制30分钟。
将面粉、淀粉、鸡蛋和水混合成面糊,备用。
将腌制好的猪肉块放入面糊中,搅拌均匀。
锅中倒入适量的油,烧至七成热,将猪肉块放入锅中,炸至金黄色。
将炸好的猪肉块捞出,沥干油,即可食用。
需要注意的是,郑州大酥肉的口感和味道因个人口味而异,可以根据自己的喜好进行调整。
步骤 1
把肉洗干净,厨房剪刀剪掉筋膜
步骤 2
切成薄片,细条,小块块均可!
步骤 3
肉块里放20克生抽,3克盐,0.5克白胡椒粉,抓匀,然后把葱段和姜片放进去,抓匀,冰箱冷藏腌制入味!这个过程可以隔夜,第二天再用,也可以上午腌制,晚上炸!总之要久点才能入味儿! 我这里的调料克数,仅供参考,因为用的品牌不一样,咸度会有不同,个人口味也会有差异,我的口味偏淡!当然也可以加自己喜欢的其他调料味儿!比如加点五香粉什么的!我一般就是简单的腌制,主要是突出肉香!
步骤 4
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